烧烤食材配送-长乐烧烤食材-福州源古烧烤茶歇上门

   烤羊肉的烧烤技术

1.将羊肉上的塑料薄膜白皮除掉，自来水清洗，放上盐用手搓匀，浇上少量白米醋。

2.将红萝卜、蒜头削皮，莴笋盘筋，清洗，切一片，与香叶、胡椒粒一起放到羊肉上，把大蒜置入羊肉内，腌2钟头，随后，将羊肉放进烘烤盘，浇生菜籽油，入电烤箱。

3.要随烤随越过。烤三十分钟以后，往烘烤盘上添400毫长冷水。烤一个三十分钟上下，待羊肉四面全是橙黄色进，能用叉子叉一下，如羊汁是乳白色，证实肉已熟，就可以取下，放凉。

4.把烧熟的羊肉切割成70片，按10客份---，每客7片，长乐烧烤食材，约125克上下。服用时，羊肉片周边配酸白菜，红菜头丁和番茄片，用生青菜叶围边，即成

   烧烤---定要做好充足的准备

　食物清单：

　1、鸡翅鸡翅的尺寸不宜太大，烧烤食材套餐，回家腌---上，加点盐、味精，其它调料---加，放心，调出的味道不会差的。

　2、肠类直接在超市购买，烧烤食材配送，肠类的品牌和种类较多，有鸡肉肠、猪肉肠、牛肉肠、鱼肉肠等等，平均价格在1-2元/根。

　3、肉串类也是直接在超市购买半成品，羊肉串、里脊肉串、牛肉串等都是按斤卖的，平均价格都在1元/串以内。

　4、蔬菜类可在超市也可直接在菜市场购买，品种也多，玉米、香菇、金针菇、土豆片……价格便宜。

　5、主食类在超市买包装好的，年糕、馒头。