烧烤的其他事项
1、若是能带上汽炉，再烧一碗可口的汤，将会为野餐增色不少。水果、果汁、酒（如果开车，一定不要饮酒）也是不可缺的，其它速食品也可以带一些，会议茶歇，以满足不同人的要求。
2、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。
3、带上tan伤药还是---的，山东产的紫花。
4、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。zui好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
5、远离yi燃物体，不要在干燥的草坪或树林里以防火灾。携带灭火器也是必需的（随车的那个也可以），会议茶歇上门，这样可以在di一时间控制火势。
食物在烧烤过程中，会议茶歇配送，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感也就越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，并增加味道，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离，防止污染熟食。
对于有一定烧烤基础的人来说，福州会议茶歇，烤出地道的菱形烤痕jue对可以使烧烤技术锦上添花。其实，烤出菱形烤痕并不困难，首先要求炭火温度要够热，然后将食物以30度斜角放在烤架上，当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角，就可形成菱形烤痕了。以同样步骤将食物的另一面也烙上烤痕，即可。
新疆解放以前，烤全羊是达官贵人、地主巴依等---在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时用来招待---的客人的珍馐佳肴。自新疆---，烤全羊已为疆内---老百姓所食用，在---节、巴扎(新疆民族特色的商品贸易交流会)上以及年节集市里，常常有巴郎(---小伙子)叫卖烤全羊的。烤全羊既可整只出售，又可切分零售，---各族消费者---。
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