闽侯企业拓展培训-福州源古烧烤西餐定制-企业拓展培训电话

   学烧烤如何使用烧烤网?

在炭在网上铺一层木炭并堆起来金字塔式形，倒进酒精等柴油添加剂并让木炭充足---吸收，时间约一分钟。点燃事先准备好的条形小纸条放入炉中，木炭开始灭掉。木炭开始灭掉，待木炭全燃再加上烧烤网。用火逐渐减少或消失，闽侯企业拓展培训，木炭表面展现白灰状物质，标出已到达理想的烧烤溫度。

此时将木炭匀称伸开，将手放置烧烤网上边，手有炽热感。将要求烧烤的食物匀称摆放在烧烤网管理中心，试图满地食物遇热匀称。烧烤全过程中按要求对食物的方向作调节，以使各处遇热匀称。如烧烤的是牛扒等大且厚的食物应在烧熟一边将来再另一边，不然将难以烧熟并有也许烤糊。

   教你烧烤中的烤茄子制作方法：

　1、茄子洗净后，企业拓展培训电话，用刀从中间划一倒口子，在茄子表皮与缝隙中刷一遍油。

　2、烤箱200°预热三分钟，企业拓展培训多少钱，再把茄子放入烤7分钟。(先烤茄子，为了将茄子烤软又不会蒸发太多水分。)

　3、烤茄子期间，起锅热油，倒入蒜蓉爆香后盛出。

　4、加入青红椒末、洋葱末、盐、糖、耗油、黑胡椒、椒盐、生抽拌匀。

　5、将拌好的调料均匀塞在烤软的茄子开口中，再次放入烤箱烤五分钟。

　6、五分钟之后取出烤盘，在茄子上撒些孜然与辣椒面，再放入烤箱烤三分钟。