在串烧食材选用上，以四季应时的时鲜材料为挑选重点，其中由于鸡肉中的鸡i胸、鸡翅、鸡腿、鸡---乃至鸡皮都是不少人的zui爱，因此鸡肉长久以来一直是屹立不摇的串烧食材之一。吃烧烤时zui常搭配的饮品以啤酒为主，冰凉的啤酒配上香气---的烧烤，一直是---的zui好组合。吃完后的串签，要放进店家准备的串签筒里，闽侯自助餐外烩，千万别用来剔牙或随处乱摆，自助餐外烩上门，这样才能为烧烤之旅划下wan美的句号。
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