闽侯烧烤食材-福州源古烧烤西餐定制-烧烤食材套餐

烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。而对木炭的要求也各不相同，目前的木炭共有三种适合烧烤。一：原木木炭，二：机制木炭，闽侯烧烤食材，三：工业焦炭，原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，烧烤食，山楂等的硬质木材烧烤的味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。

源古烧烤 烤乳猪

在我国，烧烤食材套餐，早在南北朝时，贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在<齐民要术>中了。他写道：“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”一千四百多年前，我国的烹饪技艺已有这样高深的造诣，实令世人---。

清朝康熙年间，烤乳猪是宫廷名菜，成为“满汉全席”中的一道主要菜肴。随着“满汉全席”盛行，烤乳猪曾传遍大江南北。在广州，烤乳猪在餐饮业中久盛不衰，---食客---。